Оптоволоконные кабели предназначены для построения каналов связи, передача информации через которые осуществляется световыми сигналами. Световой луч распространяется по жиле кабеля, многократно отражаясь от ее стенок. Кабель оснащен защитной оболочкой.

Очень часто в технической литературе используется сокращение FOC (Fiber Optic Cable – волоконно-оптический кабель).